Son el dulce típico español más irresistible a todos los paladares. Ese aroma tan delicioso y tan reconocible que desprenden, esa jugosidad en su textura… Descubre por qué las torrijas son tan especiales y, de paso, el porqué las elaboramos durante todo el año.
Amantes del Mediterráneo, sus costumbres y sus variedades, trabajamos por tener unas elaboraciones y creaciones propias, originales e insuperables.
Así, nuestro propósito sirve de puente entre las milenarias tradiciones de oriente y occidente convirtiéndose en realidad, a través de nuestros sabores, aromas y texturas, y dando forma a un nuevo concepto de obrador en Madrid.
Un sueño, una aspiración.